焦点提醒：为进一步鞭策食物平安“两个义务”工做机制落地收效，食物平安总监、食物平安员履本能机能力，赤峰市积极摸索培训工做新体例、新径，以讲好食药安委带领专题课、食物出产运营从体办理人员培训课“三节课”为抓手，全力建好食物平安义务系统，守护苍生“舌尖上的平安”。……（世界食物网-）为进一步鞭策食物平安“两个义务”工做机制落地收效，提拔包保干部、食物平安总监、食物平安员履本能机能力，赤峰市积极摸索培训工做新体例、新径，以讲好食药安委带领专题课、优良包保干部示范课、食物出产运营从体办理人员培训课“三节课”为抓手，全力建好食物平安义务系统，守护苍生“舌尖上的平安”。市食药安委副从任、副市长杨牧教学了食物平安“两个义务”专题课，深切分解了食物平安“两个义务”工做机制的严沉意义，阐了然包保工做是对《处所党政带领干部食物平安义务制》的具体落实，解读了若何建立处所属地办理取企业自动履职彼此协同的“产管连系”监管款式，并对下一步工做提出了要求。全市各级食药安办工做人员和乡镇级以上包保干部对专题课进行了进修。各旗县区和乡镇街道上下联动，食药安委担任人亲身摆设，环绕精确把握食物平安“两个义务”的次要内容、切实抓好食物平安“两个义务”工做落实等方面开展了专题讲课，构成了自上而下、层层落实的优良工做款式。截至目前，全市食药安委带领教学了食物平安“两个义务”专题课88次，培训包保干部共9076人次。为处理包保干部正在督导过程中“干什么”“怎样干”的问题，各级食药安办按照“干什么学什么”“缺什么补什么”准绳，开展了形式多样的优良包保干部示范课。左旗食药安办召开了全旗食物平安“两个义务”现场会，为包保干部搭建起进修自创的平台，通过理论、典型讲话、环境报告请示和不雅摩拉练等环节全面交换“两个义务”工做经验。其他各旗县区食药安办也采用“理论+实操”的体例开展了包保干部示范“大课堂”，邀请优良包保干部，分享督导过程中的实践聪慧。以活泼具体的工做实例，展现若何深切企业开展精准无效的督导查抄，若何巧妙使用沟通技巧取企业协同合做，配合排查并化解食物平安风险现患。为包保干部供给了可复制、可推广的工做模式，无效提拔了包保干部的工做能力取程度。截至目前，全市共开展优良包保干部示范课219次，共培训包保干部10109人次。全市市场监管各营业条线连系出产运营从体的特点和包保干部督导发觉的问题，采用“线上+线下”的体例，有针对性地开展食物出产运营从体办理人员培训。环绕《企业落实食物平安从体义务监视办理》《自治区落实食物平安从体义务监视办理法子》等内容，沉点对企业进货检验、出产过程节制、从业人员办理、“日管控、周排查、月安排”工做机制落实等方面进行了，指点企业连系本身规模大小、所属业态的特点做好风险排查和防控。同时，按照《企业食物平安办理人员监视抽查查核指南》，对企业食物平安总监、食物平安员进行了抽查查核，进一步强化企业从体义务认识，提高企业质量办理能力。截至目前，全市共开展食物出产运营从体办理人员培训119次，培训办理人员21736人次。